Das perfekte Gourmet-Festtagsmenü
Das perfekte Gourmet-Festtagsmenü

Das perfekte Gourmet-Festtagsmenü

Normaler Preis €160,00/Person
Stückpreis  pro 

Kartoffelsalat und Würstchen war gestern. Zusammen mit  der österreichischen TV-Köchin Christina Steindl lernen die Teilnehmer alle Schritte und Tipps für ein unvergessliches Weihnachtsmenü. Gemeinsam kocht Dein Team ein Festtagsmenü, das wirklich beeindruckt.
Die Highlights am Herd:

- Schaumsuppe vom Rauchsellerie
- Rinderfiletsteak | Pommes Risolées | Brokkoli in Texturen | Schwarzer Sesam
- Esmeraldas Ecuador Mousse | Zimtcrumble | Cassis in Texturen

Natürlich ist eine fleischfreie Variante für Vegetarier vorgesehen.

Dauer: ca. 2,5 h

Das bekommt ihr vorab nach Hause geliefert: Aumaerk 37 Hours, Liquid Smoke, QimiQ Whip, QimiQ Classic, Esmeraldas Ecuador, Cassispüreee

Das kauft ihr frisch vor dem Event: Filetsteak 120 g

Eine kleine Einkaufsliste mit frischen Zutaten zum selbst besorgen bekommen alle Teilnehmer vor dem Event zugeschickt. Dieses hat den Hintergrund das manche Produkte wie z.B Salat, frisch gekauft einfach besser schmecken oder die Kühlkette beachtet werden muss.